Smoothie bowl de espirulina

¡Buenos días!

Seguro que te has preguntado más de una vez cómo conseguir el tono verde que tienen los bowls de desayuno que están tan de moda hoy en día. La repuesta está en la espirulina.

La espirulina es un alga de color verde azulado que gracias a su clorofila y la ficocianina, su color queda reflejado sin perderse en los platos que realizamos. Este alga, es considerada como un superalimento por su gran cantidad en propiedades nutricionales. Es una gran fuente de proteína y hierro, y un suplemento perfecto para deportistas ya  que reduce el daño muscular.

Este fantástico superalimento supone un gran refuerzo para las defensas en nuestro organismo.

Tiempo de preparación:

  • 5-7 minutos

Ingredientes: 

  • 1 plátano congelado
  • 1/4 mango
  • 1 puño de espinacas
  • 2 cucharadas de leche de coco
  • 1 cucharadita de espirulina

Toppings:

  • 1/2 manzana
  • 1 cucharadita de coco rallado
  • 1 cucharadita de tus semillas favoritas (pipas de girasol, de calabaza, etc.)

¡Esperamos que os guste!

Si queréis probar hacer otro bowl,  os dejamos aquí cómo hacer un Açai Bowl.

P y M.

 

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