Bolitas energéticas de frutos secos y coco rallado

Hoy os traemos una receta para poder hacer ¡bolitas energéticas!

Las bolitas energéticas son el mejor aliado para aquellos momentos donde tienes algo de apetito pero que optas por algo saludable y rico en vitaminas. Es un sustituto para aquellos snacks que solemos tomar y que en muchos casos son perjudiciales para nuestra salud, ya sea por su grado calórico y por sus azucares.

Es un snack de entre mañana o de merienda. También son perfectas para aquellos deportistas que buscan recuperar o ganar energía antes o después de ir al gimnasio para volver a estar al 100%.

Lo que diferencia estas bolitas de otros snacks, es que no necesita cocción y al mismo tiempo son muy beneficiosos para la salud. Contienen vitaminas, proteínas y fibra que mejoran la actividad del organismo.

Para su receta, tenemos mil formas de hacer estas bolitas energéticas, pero todas tienen algo en común, contienen frutos secos.

Ingredientes

  • 1 plátano
  • 150 gr de avena
  • 50 gr nueces
  • 25 gr semillas de amapola
  • 50 gr almendra laminada
  • 5 dátiles
  • 3 cucharadas de chia
  • 3 cucharadas de miel
  • 50 gr de coco rallado

Elaboración

  1. Introducir todos los ingredientes en la batidora y triturarlos hasta conseguir una pasta homogénea que pueda ser moldeable.
  2. Cogemos la masa y vamos formando pequeñas bolitas.
  3. Para decorar las bolitas las rebozamos en coco rallado.
  4. Las metemos en la nevera unas horas y ¡listo!

 

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